Hélène Beaugrand Au Coeur des Racines Millésime 2019 Extra Brut

Procedente del terroir de Montgueux (Côte des Bar), en la zona baja de los coteaux y con exposición sur, el champagne de vigneron Au Coeur des Racines Extra Brut Millésime 2019 de Hélène Beaugrand nace sobre suelos calcáreos ricos en turoniense y sílex, formados hace más de 90 millones de años.

Este Blanc de Blancs 100% Chardonnay cuenta con una fermentación maloláctica espontánea y una crianza prolongada de 36 meses sobre lías. Se elaboró en una producción estrictamente limitada de solo 2.500 botellas.

Tirage: 19 Junio 2020

Dosage: Extra Brut (2 g/L)

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Hélène Beaugrand

Es de esas vigneronnes que eligieron dar la vuelta al mundo antes de volver al viñedo familiar. Esa decisión impregna cada botella que hoy elabora en Montgueux, uno de los terroirs más singulares y subestimados de la Côte-des-Bar.

Tras formarse como enóloga y completar un BTSA técnico-comercial en Borgoña, pasó cinco años trabajando en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia, California y México —una trayectoria internacional excepcional en el universo vigneron champenois. De regreso en Francia, ejerció como consultora enológica en la finca familiar de Montgueux de 2008 a 2018, hasta que decidió fundar su propia bodega con las tres hectáreas heredadas.

Sus vinos son el retrato directo de quien los elabora: originales, generosos y trazados con una determinación firme. Champagnes que no buscan imitar ningún modelo, sino expresar con honestidad el terroir de Montgueux y la mirada de una vigneronne que aprendió a escuchar el vino en cinco geografías distintas.