Somos así, optimistas

Manel & Vicky dos locos que se juntaron hace un tiempo y potenciaron su pasión por el champagne. Manel sommelier y gastrónomo en vías de filósofo, dio rienda suelta a su curiosidad y se fue a La Champagne allá por el año 2001, cuando nadie, ni siquiera los más frikies habían oído hablar de los vignerons de La Champagne. Ahí se topó con David Leclapart y acabó de explotarle la cabeza para darse cuenta de que si encontraba tres locos más como David, el proyecto que le rondaba en su cabeza, tendría sentido.

La locura creció y cogió alas cuando Victoria, (Vicky para los amigos), se unió a la fiesta. Ella, argentina, trotamundos, sommelier, diseñadora de moda, curiosa y creativa nata. Se fascinó con La Champagne, con sus vinos, con el paisaje, con la gente, con sus historias. Y por supuesto con la complicidad extra que conseguían Manel y ella catando juntos y viviendo esta pasión loca por el champagne.

Ahora es momento de compartirlo por eso nace locosporlasburbujas.com buscamos vuestra complicidad y vuestra locura. Se suman…?

Cada una de estas frases dichas por autores que admiramos, nos identifica y testimonia nuestro proyecto “Locos por las Burbujas”. Que nace como un espacio en donde soltar nuestra locura en forma de botellas.

Es ese lugar donde artos de cordura, de cosas preestablecidas, instalaremos la extravagancia de colecciones inauditas. Es un espacio donde buscaremos la complicidad de vuestra locura. Que junto con la nuestra se convertirá en una forma de vida o de experimentación. Será un lugar donde perderse, donde dejar todas las reglas de lo conocido, para ponerse en brazos de lo desconocido.

Eso que a veces asusta, pero que, si no juzgas a priori, te augura nuevos descubrimientos y mucho pero mucho placer.