Jérôme Lefèvre Coteaux Champenois Blanc No Title Required 2023

El Coteaux Blanc No Title Required 2023 de Jérôme Lefèvre, es un coteaux champenois parcelario 100% Chardonnay del terroir de Mont de Bonneil (Vallée de la Marne) procedente de viñedos ecológicos trabajados sin maquinaria. Esta cuvée de la cosecha 2023 ha sido criada durante un año en barrica, con prensado tradicional y sin filtración. Rinde homenaje al artista minimalista Robert Ryman y expresa un estilo preciso, sobrio y centrado en el terruño, alejándose del enfoque más experimental de Maison Jérôme Lefèvre. Se trata del octavo coteaux champenois elaborado por la casa.

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Jérôme Lefèvre

Es un vigneron singular del oeste del Vallée de la Marne, en Essômes-sur-Marne, descendiente de ocho generaciones de viticultores que históricamente vendían uva a casas de Champagne. Tras una trayectoria como crítico y comisario de arte contemporáneo, Lefèvre fue pionero en transformar su herencia familiar en vino propio de autor, fusionando creatividad y viticultura.

Su enfoque único combina arte, música y agricultura natural, entendiendo el vino como una extensión de su pensamiento creativo. Cultiva una sola hectárea, trabajada íntegramente a mano bajo principios inspirados en Fukuoka y Thoreau, aplicando métodos de agricultura biodinámica y viticultura natural. La vinificación es de mínima intervención, sin aditivos, buscando reflejar la singularidad de cada parcela y evitando cualquier estilo impuesto por tendencias comerciales.

Para Jérôme Lefèvre, el vino es un organismo vivo, sensible a los ritmos lunares y a las vibraciones del entorno, concebido para una experiencia íntima y reflexiva más que para el mercado masivo. Cada botella es una invitación a descubrir el terroir del Vallée de la Marne y la visión poética de un vigneron que entiende la Champagne como arte líquido.