Agnès Corbon la vanguardia en Avize

Agnès Corbon está redefiniendo la tradición en Avize con sus champagnes innovadores y de vanguardia. Sus Blancs de Blancs (Champagne blanco hecho con uvas bancas) son una expresión moderna de esta histórica región de Champagne francés.

Como una de las mujeres vignerons destacadas en el catálogo de Terroir Champenois, Agnès Corbon no solo aporta una perspectiva única, sino que también rompe barreras con su enfoque audaz y personal. Trabajando prácticamente sola en su bodega, Agnès es la alma mater de champagnes excepcionales, impregnando cada cuvée con una identidad inconfundible.

En la Côte des Blancs, donde la tradición es la norma, Agnès se destaca por su disposición a innovar y arriesgar. Su dedicación y pasión por la viticultura se reflejan en la calidad y la singularidad de sus champagnes, haciendo de sus vinos una experiencia realmente especial y novedosa.

Muy apreciada por los especialistas en champán, Agnès Corbon ha pasado de ser relativamente ‘conocida’ a ser altamente reconocida en el mundo del vino. Sus 3,5 hectáreas de viñedos incluyen parcelas en el valle occidental del Marne, así como dos hectáreas de la prestigiosa Chardonnay en Avize Grand Cru, donde se encuentra la sede.

Negocio familiar

Desde que tomó las riendas del dominio familiar en 2006, Agnès ha implementado innovaciones significativas. Su sello distintivo es la larga crianza sobre lías, utilizando vinos base criados en una mezcla perpetua de solera y en grandes foudres de roble de 30 hl.

Esta técnica otorga a sus champagnes la potencia y mineralidad características de Avize, junto con la complejidad derivada de una crianza prolongada.

La producción de Agnès es limitada a sólo 10.000 botellas al año, lo que subraya su dedicación a la calidad y la exclusividad. Sus vinos son una verdadera representación de su maestría enológica y su compromiso con la excelencia

Según la revista de Londres “Scale Wine , Just champagne” y el autor Tim Atkin y Tom Hewson 2023 mencionan:

“Agnès Corbon elabora algunas cuvées añejas que pasan desapercibidas y que merecen un lugar en la mesa alta por su combinación de fruta aromática y demostrativa de Avize y una moderación impecable. “