Famille Delouvin L’Arpent Rouge 2017 Brut Nature

L’Arpent Rouge de la Famille Delouvin, es un champagne de vigneron Blanc de Blancs de la Vallée de la Marne, elaborado con 100% Chardonnay de una única parcela (lieu-dit), sobre la añada base 2017. Fermentado en barricas, con una crianza mínima de 30 meses sobre lías y sin adición de sulfitos, es un Brut Nature de gran pureza y precisión.

Dosage: Brut Nature (0 g/L)

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Famille Delouvin

Geoffroy Delouvin Nowack representa la undécima generación de una familia de vignerons establecidos en Vandières (Vallée de la Marne), donde hoy lidera las 7 hectáreas del domaine familiar.

Sus viñedos, en su mayoría de cepas viejas, se encuentran en laderas con exposición sur y suroeste, asentados sobre una rica diversidad de suelos: arcillo-calcáreos, calizos aflorantes y arenosos. Esta heterogeneidad del subsuelo imprime una marcada complejidad a sus vinos. La Meunier es la variedad predominante, aunque ciertas parcelas con perfiles de suelo atípicos permiten a Geoffroy expresar con precisión el carácter de la Chardonnay.

En el viñedo se trabaja sin herbicidas, favoreciendo la biodiversidad como base del equilibrio natural. En bodega, el enfoque es sensible al origen: los vinos se elaboran según las características de sus suelos. Para los lieux-dits, se opta por vendimias en estado de madurez avanzada, fermentación espontánea y una crianza de 9 meses sobre lías en foudres de cemento.