Julien Hénin Jolie Promenade Extra Brut

El Champagne de vigneron Jolie Promenade nace de un recuerdo de la infancia de Julien Hénin: los paseos a lo largo del río Marne (Vallée de la Marne) y entre sus terruños, suelos que para él representan un auténtico tesoro. Trabajar el terroir de Corseuil con el máximo respeto por la vid y por la tierra es un pilar esencial de su filosofía.

Este Blanc de Blancs es un assemblage de Chardonnay compuesto por un (65% base vendimia 2022 y 35% vino de reserva 2020-2021). Vinificación hecha 42% en barricas y 58% en tanques de acero inoxidable. Se produjeron una cantidad de 1.380 botellas. 

Degüelle: 04 Mayo 2025

Dosage: Extra Brut (2,5 g/L)

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Julien Hénin

Es la sexta generación de la familia Hénin Delouvin, con raíces profundas en Aÿ-Champagne, uno de los Grand Crus más prestigiosos y reconocibles de todo Vallée de la Marne. Formado en la escuela de enología de Avize, regresó al domaine familiar con una visión renovada y contemporánea, respetando el legado sin quedar atrapado en él.

Sus cuvées nacen de un mosaico vitícola que va desde las parcelas del Grand Cru de Aÿ hasta pequeños viñedos en Dizy, cada uno con su propio carácter y su propia historia. Una diversidad territorial que Julien trabaja con precisión parcelaria, dejando que cada lugar hable con su propia voz.

Julien impulsa actualmente una transición hacia prácticas vitícolas sostenibles, combinando el saber hacer heredado de seis generaciones con una sensibilidad contemporánea hacia el viñedo y el entorno. El resultado son champagnes con identidad clara, arraigados en el terroir y abiertos al futuro.

Tenemos el privilegio de ofrecer su primera cuvée: Jolie Promenade. Un primer paso que ya anticipa el estilo de un productor prometedor, cuya trayectoria merece seguirse de cerca desde el principio.